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世界食学论坛秘书处 地址：北京市朝阳区建国路88号7号楼30至31层3202室（邮编：100022） 邮箱：Secretariat@shiology.world 电话：（0086）18612252828
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新闻
《全球食物系统与SDG研究报告》8月第一场意见征询会召开
…三轮意见首场征询会在北京召开。《全球食物系统与 SDG 研究报告》由中国人民大学食学研究中心和世界食事论坛组委会牵头，联合全球115个国家学者共同编制。此次意见征询会是继2025年6月至7月第一、二轮（17场）国际专家意见征询会后的第三轮的首场会议，来自中国顶尖学者、政策专家以及企业代表共聚一堂，就报告的科学性、实践性和全球适配性进行深入…
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新闻
香港举办发布会，第五届世界食事论坛将于10月在中国海口举办
…坛副主席、香港华丰国货董事长邱建新，国际品牌科学院专家委员会副主席、中国人民大学食学研究中心主任、世界食事论坛学术委员会主任、北京东方美食研究院院长刘广伟以及来自国内外的各界嘉宾出席本次会议。第五届世界食事论坛在香港会议展览中心举行第五届世界食事论坛发布1.名称第五届世界食事论坛2.时间2025年10月28-31日3.地点中国海南省海口市…
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创始人及履历
刘广伟中国人民大学食学研究中心主任、食学学科体系奠基人、北京东方美食研究院院长、世界食学论坛理事长。主要研究方向：食事问题、食事问题整体治理、食学学科体系建设等。刘广伟先生40年来涉足食物种植、养殖、烹饪、发酵等领域。创办多种食事媒体、研究、社团组织，主办各类食事公益活动，出版食事专著20余本。刘广伟先生在长期的工作实践中，不断探索食事问…
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食学论文
食事问题的全球治理——《全球食事系统与可持续发展（SDG）研究报告》的理论与实践
…《全球食事系统与可持续发展（SDG）研究报告》的理论与实践刘广伟（中国人民大学 食学研究中心，北京 100872）当前，地缘冲突引发食事问题叠加凸显，全球治理赤字加重，联合国2030年可持续发展议程推进滞后，全球治理走到十字路口［1］。2025年9月1日，习近平总书记在“上海合作组织+”会议上提出全球治理倡议，倡导以人为本、注重行动导向，…
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新闻
联合国经社理事会主席洛克·巴哈杜尔·塔帕肯定世界食事论坛贡献！
…Lok Bahadur Thapa）致函世界食事论坛理事长刘广伟先生，高度肯定了食学跨学科理论的创新价值及世界食事论坛（WSF）在推动全球粮食安全与可持续发展中的重要贡献，为食事全球治理注入强劲动力。塔帕主席在信中指出，“距离2030年可持续发展目标的实现仅剩不足五年时间，世界食事论坛等组织的工作显得尤为重要”。世界食事论坛（WSF）是创…
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论坛专题
第五届世界食学论坛 · 论坛视频
H.E. Liu Zhenmin, former Under-Secretary-General of the United Nations, read the message by UN Secretary-General H.E. António Guterres at th…
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论坛专题
第五届世界食学论坛 · 论坛成果
AchievementsLaunch and Presentation of The Global Food Systems & SDGs ReportInauguration of the Shiology Research Center at the University o…
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论坛专题
第五届世界食学论坛 · 参会嘉宾
H.E. Liu Zhenmin, former Under-Secretary-General of the United Nations, read the message by UN Secretary-General H.E. António Guterres at th…
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