新闻动态

2026-04-16 海南首场 “食育教室” 公益项目在澄迈正式启动 近日，以“健康海南，从娃娃抓起” 为主题的海南首场“食育教室”公益项目在澄迈成功启动。世界食事论坛理事长、中国人民大学食学研究中心主任刘广伟，海南中学澄迈附属小… 2026-04-03 食学亮相2026国际粮食安全与可持续旅游大会 2026年3月31日—4月1日，2026国际粮食安全与可持续旅游大会在特立尼达和多巴哥西印度大学圣奥古斯丁校区举办。 本次大会为期两天，由该校食品与农业学院主办… 2026-03-25 巴西声音：“食学”为全球粮食安全与营养健康提供全新理论路径 2026年3月19日，巴西零饥饿组织（IFZ）副总干事、坎皮纳斯州立大学（UNICAMP）资深经济学家Walter Belik（瓦尔特・贝里克）教授，与IFZ … 2026-03-19 新华网刊发书评：《食学教育》教材构建系统化食育体系，获一线教师高度认可 近日，新华网客户端刊发济南小学高级教师刘镤撰写的书评，对食学学科体系奠基人刘广伟先生主编的《食学教育（1-6年级）》教材给予深度肯定。书评立足一线教学实践，充分… 2026-02-24 从“吃得饱”到“吃得长久”：全球80亿人的五食需求 我们生活在一个前所未有的时代。全球80亿人，分布在不同大洲，有着不同的肤色、信仰和文化，却共享着同一套最基础、最根本的需求——食。 “吃饭”二字，其内涵早已超越… 2026-02-11 地球到底怎么了？我们的饭碗还稳吗？刘振民特使给出答案 大家有没有察觉，近几年的天气越来越“反常”？夏天的高温一次次打破纪录，冬天的寒潮忽冷忽热没个准头，极端暴雨、特大干旱也频频登上新闻，带给我们太多困扰。我们或许只… 2026-01-21 联合国经社理事会主席洛克·巴哈杜尔·塔帕肯定世界食事论坛贡献！ 经社理事会洛克·巴哈杜尔·塔帕主席回函 联合国经济及社会理事会（ECOSOC） 联合国经济及社会理事会（United Nations Economic and … 2026-01-20 联合国驻华协调员呼吁：以食学引领，重塑食物系统 每晚，超过7.35亿人在饥饿中入眠；全球范围内，24亿人正面临粮食不安全的威胁。粮食体系贡献了全球温室气体排放量的三分之一，消耗了70%的淡水资源，并成为生物多… 2025-11-10 以食学践行全球治理倡议 第五届世界食事论坛在海南开幕 2025年10月28日至31日，第五届世界食事论坛在海南海口隆重举行。来自全球52个国家的食学专家、学者、政策制定者与企业家齐聚一堂，怀着对食学事业的共同热忱，… 2025-09-05 《全球食物系统与SDG研究报告》8月第一场意见征询会召开 值此联合国成立80周年之际，为推动全球食物系统转型与联合国可持续发展目标（SDG）的协同落实，8月20日，《全球食物系统与SDG研究报告》第三轮意见首场征询会在… 2025-08-15 国际标准《食学：概念与框架》欧洲专家组会议举行 7月13日，由北京东方美食研究院牵头起草的国际标准《食学：概念与框架》专家研讨会通过 Zoom 平台顺利召开。本次会议由贸易发展与标准合作组织（ODCCN）主办… 2025-08-15 《全球食物系统问题与SDG报告》7月征询会圆满结束 2025年7月28日至31日，《全球食物系统问题与SDG报告》七月征询会圆满落幕。本次会议由世界食事论坛秘书处主办，聚焦报告第一至九章的核心内容，设置8个专题研…